Logística alimentícia: como melhorar as operações no armazém, na estrada e nas lojas
Uma logística alimentícia eficiente é fundamental para assegurar a oferta de produtos essenciais à população no dia a dia. Armazenamento, transporte e distribuição são ainda mais desafiadores na cadeia de suprimentos de alimentos, especialmente os perecíveis.
Além da característica dos produtos, os hábitos de consumo associados aos alimentos estão sujeitos a picos e vales durante o ano. É normal observar altos volumes durante os feriados e baixas moderadas em tempos mais difíceis, por exemplo.
Por isso, é imprescindível otimizar as operações no armazém, na estrada e nas lojas. Veja:
Aprimore a logística alimentícia
Os supermercados e armazéns alimentares precisam gerenciar a volatilidade no complexo gerenciamento do inventário de alimentos frescos e produtos perecíveis. Também devem acompanhar o status de cada remessa, desde a origem até à entrega, de forma com que a segurança na logística de alimentos seja mantida.
Para que esses produtos se movam de forma rápida, segura e eficiente, é necessário obter visibilidade em toda a cadeia de suprimentos de alimentos. Por meio de soluções tecnológicas específicas, é possível melhorar o transporte, recursos humanos, operações nas lojas e gerenciamento do armazém.
Logística alimentícia: uma nova abordagem de ponta a ponta
A Manhattan Associates é parceira de mais de 100 marcas de supermercados presentes no mundo todo. Temos expertise na cadeia de suprimentos de alimentos, desde o e-commerce até o gerenciamento de inventário e o atendimento de pedidos. Tudo para manter os alimentos frescos até os consumidores.
As soluções Manhattan Active® de Supply Chain e Omnichannel otimizam a distribuição e a logística alimentícia para aumentar a eficiência do atendimento e acelerar o tempo de comercialização. Conheça as funcionalidades:
- Planejamento, compras e reposição de inventário;
- Transporte inbound e outbound;
- Rastreabilidade e gerenciamento de lotes;
- Armazenamento em múltiplas temperaturas e atendimento de pedidos;
- Processamento em fluxo para produtos frescos;
- Fluxos de trabalho automatizados e multicanais.
A Manhattan Associates
Seja nos armazéns, no fulfillment do e-commerce, na gestão do transporte ou nas lojas podemos ajudar a indústria alimentícia no presente e preparar para o futuro.
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Imagine poder fazer ajustes em pedidos até o último minuto antes do caminhão fechar as portas ou ajustar dinamicamente a equipe de trabalho de recebimento do armazém com base na expectativa de chegada do fornecedor em tempo real.
Pense em todas as oportunidades de melhorias que sua empresa teria rompendo os silos dos legados da cadeia de suprimentos.
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